Buch DES SCHÖPFERS KOST von Jordan S. Rubin

 Auszüge aus Jordans Morbus-Crohn-

Leidens- und Heilungsgeschichte

Seite 12: „Vor fast zehn Jahren machte ich selber eine unheilbare Krankheit durch. Nahezu 70 Ärzte waren zu einer erfolgreichen Behandlung außerstande. ... Nach Besuch scheinbar jeden Arztes auf dem Planeten und dem Versuch jeder „Wunder“-Medizin, jeder „Wunder“-Diät  und jeder „Wunder“-Nahrungsergänzung fand ich mich durch die Seiten des ältesten, heiligsten und meistgekauften Buches der Welt preschen.

Was ich in der Bibel suchte war nicht rein geistig: Ich suchte nach Antworten auf meine vielen hinderlichen Gesundheitsprobleme. – Was ich fand, war der aller erste Gesundheitsplan für den Menschen – und zwar der einzige, den ich für den Rest meines Lebens brauchte. Dieser historische Gesundheitsplan verwandelte das Leben eines Zwanzigjährigen, für den es scheinbar keine Hoffnung mehr gab. Und seitdem ich das erste Mal darüber geschrieben habe, haben Tausende diese gleichen Prinzipien angewandt, um sich aus der Gewalt der Krankheit zu reißen und im verheißenen Land der Gesundheit Einzug zu halten. “

Seite 19: „Obwohl ich mit der Crohn-Krankheit nicht vertraut war, so wurde mir doch bald klar, dass meine Zukunft – entsprechend dem Krankheitsverlauf – düster aussah. Crohn-Kranke erfahren zunehmende Symptome  von Bauchschmerzen, von Durchfall, von extremem Gewichtsverlust und möglicherweise einen vorzeitigen Tod. Mir wurde erzählt, dass die Medikamente mich am Leben erhalten würden, doch schnell fand ich heraus, dass deren Nebenwirkungen fast genauso schlimm wie die Krankheit selbst waren. Zu der Zeit kannte die Wissenschaft weder Ursache der Crohn-Krankheit noch Heilmittel. So war meine Zukunftsprognose sehr schlecht. “ 

Seite 20: „Wie so viele Amerikaner hatte ich überhaupt keine Ahnung davon, wie wichtig der Magen-Darm-Trakt oder Darmkanal für eine optimale Gesundheit  ist. Das Magen-Darm-System ist ein technisches Wunderwerk, ein schöpferisches Wunder! Es ist das Zuhause einer Menge von Bakterien und anderer Mikroorganismen, von denen manche gut und manche krankmachend oder „schlecht“ für den Körper sind. Wissenschaftliche und medizinische Forschungen haben ergeben, dass das richtige Gleichgewicht zwischen diesen Darmbakterien der Schlüssel für eine langanhaltende Gesundheit ist. Leider ist die Kost des modernen Amerikaners für die schlechten Bakterien im menschlichen Darm ein Süßwarenladen  – im wahrsten Sinne des Wortes! Diese schädlichen Bakterien mögen die gleichen Zuckerarten, die gleichen kohlehydratreichen und veredelten Speisen wie wir.

Der letzte Schlag gegen meine Gesundheit wurde durch diese bakterielle Unausgeglichenheit in meinem Verdauungssystem (Dysbiose) verursacht, die zum Zusammenbruch meiner körperlichen Immunabwehr führte.“  

Seite 22: „Trotz der Behandlungen im Krankenhaus wurden die Dinge gerade noch schlimmer. Ich war überhaupt nicht mehr in der Lage, an irgendwelchen Aktivitäten des Lebens teilzunehmen. ...“  

Seite 26: „Als ich noch verzweifelter wurde, versuchte ich fast 500 verschiedene „Wunder“-Produkte ... Ich wusste, wie es ist, verzweifelt zu sein. Ich wurde das Opfer – ich wähle dieses Wort mit Bedacht – vieler Netzwerkhändler und Lieferanten für Gesundheitsprodukte, die unerhörte und unzutreffende Behauptungen aufstellten – mit geringer, wenn überhaupt, wissenschaftlicher Substanz. Auf der Suche nach Kliniken und Therapien, die mir helfen könnten, durchforstete mein Vater Gesundheitsmagazine und rief Berufskollegen auf der ganzen Erde an. Die vielen Geräte, an die mein Körper angeschlossen wurde, könnten einen ganzen Zukunftsroman ausfüllen!“  

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Seite 36: „Seit meiner Wiederherstellung besteht meine Lebensaufgabe darin, kranken Menschen zu helfen, Gesundheit wiederzuerlangen und die Gesunden darin zu unterstützen, noch mehr zu gedeihen. ...  

Dr. Morton Walker, ein Journalist der Medizin, der mich mit Informationen über einige der von mir aufgesuchten Kliniken versorgt hatte, fragte mich, ob er einen Artikel mit einer kurzen Darstellung meiner unglaublichen Geschichte schreiben dürfe. Diesen Beitrag veröffentlichte er in der „Townsend Letter for Doctors and Patients“, einer angesehenen Gesundheits-Informationsschrift, die sich auf alternative Medizin und alternative Behandlungen konzentriert.³ Der Artikel erbrachte über 2000 Anrufe von Ärzten und Privatpersonen, welche die Kost des Schöpfers zusammen mit den HSOs erproben wollten. Von heute auf morgen war ich gezwungen, einen Weg zu finden, die HSOs zu vertreiben, die mir zur Gesundung verholfen hatten, was die Geburt von „Garden of Life“ herbeiführte, einem Unternehmen für Gesundheit und Wohlbefinden. Es bietet Gesundheitsausbildung an und stellt bahnbrechende Produkte her, und zwar genau auf den Diätprinzipien beruhend, die mich weitergebracht haben. Danach fuhr ich fort, höhere akademische Grade in Ernährung und Sportmedizin zu erweben und führte mein Studium für die Doktorgrade in Naturheilkunde und in Ernährung weiter. ...“