Nahrungsmittelallergien durch DES SCHÖPFERS KOST beseitigt! 

Als ich 6 Jahre alt war, begann ich allergisch gegen bestimmte Nahrungsmittel zu reagieren (und gegen Pollen). Ich konnte keine Nüsse, Kräuter und kein frisches (und zum Teil auch kein gekochtes) Obst und Gemüse mehr essen. Das zog sich dann viele Jahre hin. Die Ärzte stellten allergisch bedingtes Asthma fest. Schwierigkeiten mit dem Atmen hatte ich allerdings nur selten, aber die Reaktionen auf Nüsse, Kräuter und frisches Obst und Gemüse waren nicht zu übersehen: Ausschlag im Gesicht oder am ganzen Körper, Anschwellen und Jucken der Lippen, Übelkeit und Erbrechen machten mir das Essen dieser Dinge unmöglich.  

Am Anfang meiner Teenagerzeit kam dann noch Lactoseintoleranz dazu, die sich in Blähungen und Durchfall äußerte. Milchprodukte musste ich also auch weglassen, es sei denn, ich nahm eine Tablette (Lactase o.ä.).  

Viele bemitleideten mich, aber für mich war der Verzicht auf diese Nahrungsmittel so normal, dass ich sie fast gar nicht vermisste. Zwischendurch probierte ich immer wieder ein kleines Stück frisches Obst oder Gemüse und etwas mit Nüssen oder Kräutern, aber die Allergien meldeten sich sofort. Ich kann mich an eine Situation in unserem Garten erinnern: Ich war mit meinen Eltern draußen, als die Äpfel reif waren; ich hob einen auf, schaute ihn mir an und beschloss, wenigstens ein bisschen zu probieren. Ich biss rein und musste sofort erbrechen.  

Unsere Familie hatte sich nie ungesund ernährt. Fertiggerichte oder McDonald's gab`s bei uns höchstens ein paar mal im Jahr. Wir ernährten uns eigentlich gesund. Jedenfalls dachten wir das. Mein um zweieinhalb Jahre jüngerer Bruder war in unserer Familie der erste, der sich mit dem Thema näher auseinandersetzte. Durch ihn kamen kleine Neuerungen in Sachen Ernährung in unsere Familie. Ich wehrte mich anfangs heftig dagegen, weil ich dachte, man müsse es mit der gesunden Ernährung ja nicht übertreiben. Schließlich steckte das Interesse an Ernährung und Gesundheit doch die ganze Familie an und wir stießen auf das Buch „Des Schöpfers Kost“ von Jordan S. Rubin. Mein Bruder wollte gern die 40tägige Ernährungsumstellung machen und der Rest der Familie schloss sich ihm eher aus Spaß an. Mein Freund unterstützte uns und setzte große Hoffnungen in diese Gesundheitsreform. Ich wollte sie einfach probieren und dachte, es wäre ja ganz nett, wenn sie ein wenig helfen könnte, meine Allergien einzuschränken.

Ich begann also mit der Ernährungsumstellung und versuchte, das Gemüse möglichst wenig zu braten (ich aß auch viel gedünstetes). Während dieser Zeit wurde mir auch das von Rubin vorgeschlagene Abendgebet immer wichtiger und ab und zu betete ich es.  

Die „Diät“ machte Spaß, war aber auch nicht immer leicht. Es half, dass die ganze Familie mitmachte. Im Laufe der Ernährungsreform merkte ich, dass ich immer mehr essen konnte. Der Höhepunkt für mich war, als ich feststellte, dass ich Äpfel essen konnte, ohne dass sich allergische Reaktionen zeigten. Ich konnte wieder Nüsse, Kräuter, Milchprodukte und frisches Obst und Gemüse essen, ohne dass auch nur eines der früheren Symptome eintrat!

Außerdem wurde ich dadurch einen hartnäckigen Pilz im Unterleib los, den ich mir einige Jahre zuvor wahrscheinlich auf einer Zugtoilette geholt hatte und ich konnte seit langer Zeit wieder Oberteile mehrere Tage tragen, ohne dass ich nach Schweiß roch. Das hatte ich vorher nie erlebt.  

Weil das Buch mir so sehr geholfen hat, obwohl ich es anfangs nie gedacht hätte, empfehle ich es ausnahmslos allen. Und warum nicht einfach ausprobieren? Wäre doch traurig, eine Chance zum Gesundwerden zu verpassen, oder? 

Josefiina Gurwell (21, damals 19 bzw. 20)

josefiina_gurwell@gmx.de